반응형 밀맥주2 맥주의 종류 - 2 맥주가 생각나는 요즘...맥주의 종류Wordpress | americaninfomaps우선, 맥주는 크게 에일과 라거로 나뉩니당 발효 방식에 따라, 살균에 따라, 원료에 따라 어마어마하게 다양하죠.Giphy에일 Ale 라거보다 오랜 전통을 가진 맥주 ! 발효시킬 때 떠오르는 효모로 만들어집니당 따뜻한 온도에서 만들어지므로 마실때도 12-13도가 최고! 과일과 같은 향긋한 맛과 진하고 깊은 맛이 특징이죠Giphy라거 Lager 발효통 아래 가라앉는 효모로 만들어집니당 라거는 독일어로 저장이라는 말에서 유래되었습니다. 냉장보관 온도인 4도가 최고 ! 향보단, 부산물이 적고 깔끔하고 시원한 청량감을 가졌죠 ! 황금빛 맥주 ! 우리나라 대부분의 맥주도 라거예요.Wordpress | americaninfomaps.. 2014. 8. 18. 밀맥주의 종류 밀맥주의 종류 (딴지일보 : http://www.ddanzi.com/ddanziNews/1850984) Weizen & Belgian Witbier 이번 맥주 글은 밀맥주입니다. weizen(독일어로 밀을 뜻함), weissebier(독일어로 하얀+맥주), witbier(white beer 하얀+맥주), wheat beer(영어로 밀+맥주) 등으로 불리는 이 장르는 전통적인 보리+물+효모+홉으로 구성되는 게 아닌 보리+밀+물+효모+홉으로 구성되는 게 특징입니다. 밀맥주라 불린다해서 보리가 빠지고 밀로만 만드는 것이 아니니 밀맥주는 밀로만 만드는 거라는 사람이 있거들랑 술 값 내기를 하시면 좋겠습니다. 밀맥주는 크게 독일식 밀맥주(Weizen)와 벨기에식 밀맥주(Belgian Witbier)로 나뉩니다. .. 2014. 7. 22. 이전 1 다음 반응형